| 1．小胖子的加盟需要什么条件? |
1，加盟金5万，保证金2万。合同期三年。
2，要有至少120平米以上的店面
3，需要备有22-28万元左右的资金。 |
| 2．我们交纳加盟金，您们公司提供什么？ |
| 公司会为您提供①店铺及商圈调查、评估，②门店统一风格的装修装饰设计；③人员培训及开业指导；④标准品质商品的统一配送；⑤营运督导⑥及不断的全方位支持。 |
| 3．加盟金都包含什么？ |
| 同意您加盟我们自主品牌的费用，通俗的讲就是入门费。是您获得我们的品牌使用和整套体系的一个费用。 |
| 4．履约保证金指什么？ |
履约保证金是为了保证合同的正常履行而收取的押金性质的一个款项。合同期满会无息返还的。现在大多数加盟连锁品牌都会收取一定的履约保证金，在商务部颁布的《特许经营管理条例》里面也有明确规定。 保证金为什么光收我们的？
商务部颁布的《特许经营管理条例》有明确规定。作为特许人，是要对所有的加盟商负责的。他是为了保证所有加盟体系的加盟商都按照品牌要求经营我们店铺。作为一个加盟商您肯定也不希望看到有加盟商损害整个连锁体系的利益吧。 |
| 5．是否符合我们那里的口味？ |
| 我们选择的都是全国都比较喜欢的口味。而且现在的餐饮都比较趋同，比如鱼香肉丝是川菜，可是全国都比较喜欢。而我们所选择的正是这类最大众化的餐品。 |
| 6．选址由谁来选，评估店址需不需要费用？ |
| 由于加盟商对当地的商业环境等比较了解熟悉，一般由意愿加盟商自行选择营业地点。我们会根据您的意见结合我们的相关评估表格进行评估、分析，给您提供这方面的专业评估建议。店址评估是不需要费用的。 |
| 7．若经营不善，公司会有什么样的帮助？加盟金是否可以退还？ |
如果您的利润不高，我们会帮您查找原因，然后进行促进销售的营销活动，来提升销售额和品牌知名度。
加盟后公司会有一系列的如店址评估、人员培训、开业支持等各方面的支持，目的就是为了降低加盟商的风险。且根据目前的加盟商运营情况来看，只要所选店址没有大的问题，加盟商肯于投入心力，经营状况都很不错。 对于加盟金，加盟资格一经确认即不退还。 |
| 8． 若拆迁问题导致店面需重新选址开业，其间的时间段是否算在合同期内？ |
| 您可以写出书面申请递交到公司，公司会根据实际情况给与您暂缓合同的处理，您找到合适地址后再继续履行合同即可。 |
| 9．小县城里可以开小胖子吗？ |
| 小胖子快餐就是适合普通大众消费的餐饮定位，在县城是没有问题的。我们有不少县城门店成功的案例。比如连云港赣榆的江先生的门店。 |
| 10．如何对店面进行评估，标准是什么？ |
| 根据周边的客流量、商圈密集程度、分布情况等来确定；我们会有专业的评估人员运用科学的分析方法予以评估。 |
| 11．租金一般多少合适？ |
| 根据当地实际房价水平，同时还需要根据您的资金情况来决定，一般店铺位置越好，房租相对的也就越高一些。如果可以我们会根据您的资金情况给您提供一个在当地选择适当商圈的建议。 |
| 12．我们那个地方没有你们这个品牌，品牌的优势体现不出来，是不是加盟金可以少收一些？ |
| 加盟方式的优势就是借用总部的品牌优势；以及管理体系、先进的信息系统、标准调味料等管理优势。“小胖子”是全国22家知名品牌企业之一。对于外省的加盟店，前期公司会进行促销和广告方面的营销活动；我们对外的加盟费用是统一的。 |
| 13．加盟金和保证金的费用较高，是否可以先暂交一部分，其余等开业盈利后补齐？ |
| 我们的加盟金和保证金与其他知名品牌相比并不高，我们的特许合同中有明确规定加盟金和保证金必须签约的同时一次交清，合同才有效的。 |
| 14．营业执照的办理由谁负责，需要什么手续，大约多少费用？ |
| 由加盟商自行办理，费用根据当地行政部门的收费标准收取；这方面的费用还是比较低的。 |
| 15．如何处理索要发票的客户？ |
| 加盟金公司给开正规发票。门店也在办理正规工商税费手续后给需要发票的加盟商提供发票。 |
| 16．您们的特点和优势是什么？ |
优势：①品牌优势，②成熟的管理体系、③标准化的操作和运营管理模式。
特点：方便、快捷、卫生、物超所值 |
| 17．您们经营的是什么产品？面向的消费群体是哪些？ |
| 以经营早、中、晚三餐为主，产品主要以米饭、凉菜、炒菜、面食、汤粥等。店铺经营面向大众消费群体，并承接商务套餐、学生餐、家庭用餐的预定和外卖服务。 |
| 18．是个哪里的品牌？在全国有几家连锁店？ |
| 全国性的品牌，总部在青岛。全国有近70余家加盟店， 主要以山东为中心，辐射周边城市。 |
| 19．外地人员怎样培训？营运管理怎样做？菜品如何统一？ |
a、开业前5日公司将派开业小组前去培训并指导开业，开业5日后外派小组撤回。加盟商需要支付该小组人员的食宿和单程交通费用。公司也将不定期的为您培训和督导。
b、公司研发部汇聚了中国菜八大菜系的四百余道菜单，根据南、北方不同消费者的需求备有多套菜单，定期将要更改的菜单提前发放到加盟店，以保菜单的统一。 |
| 20．菜单是什么样的？ |
| 答：菜单请参考《产品手册》。公司研发部汇聚了中国菜八大菜系的四百余道菜单，根据南、北方不同消费者的需求备有多套菜单。 |
| 21．如何在外地做，您们的优势如何体现？ |
外埠市场单店从市场评估开始公司全方位给予一定的支持，开业标准物品有公司统一配送。
a、 中国22家知名连锁品牌企业，共青团中央、社会和劳动保障部“创业项目金奖”项目等等。
b、 公司拥有完备的品牌，先进的经营理念，成熟的加盟信息管理系统，高效创新的管理团队。 |
| 22．有几家店？运营情况怎样？ |
| 有20余家加盟店。目前各加盟店的盈利状况都不错。2003年的非典时期，有许多酒店和快餐倒闭，而小胖子加盟店全部盈利。其中2002年的一名加盟商已经拥有了自己的3家店，而且还买了房子和车。通过加盟品牌店铺，使加盟商获得了丰厚的收益。 |
| 25．企业最强的核心竞争力是什么？ |
| 公司拥有完备的品牌，成熟的管理信息系统，技术培训系统，中央配送系统，研发系统，并拥有行业的高素质人才。 |
| 26．设备需要购进哪些，由自己购进不需要公司提供的设备大约费用是多少？ |
| 带有“小胖子”标识的设备（包括桌椅，展示柜、菜牌灯箱等）、餐具，制服等，由公司统一配置，其余由加盟商自行购置，自行购置物品我们也会提供一个标准清单和购买建议。 |
| 28．开业以后如何具体的管理？公司方面可以提供哪些具体的支持？ |
a、通过我们前期的培训和开业指导小组开业期间的督导和培训，正常运转是没有问题的。
b、每个加盟店使用的是电脑收款系统，店铺将一天的营业数据上传到公司，我们将对加盟店传过来的数据加以分析，根据分析的结果公司会定期以书面形式给您建议，公司也将会不定期的巡回督导。 |
| 29．如何控制品质的标准？谁来控制？谁来支持？谁来协助？ |
a、根据公司提供的各种产品标准比例数据，通过使用公司统一研制的标准调味料，所有的产品口味是一样的。
b、世界著名企业的管理经验告诉我们，控制的最好手段就是表格化。公司备有全套管理表格，其中就有《产品品控表》，只需加盟店指定专人填写，每天分析就足够了，因为一切都反映在表格上。 |
| 30．人员的培训如何解决？后期的循环培训如何解决？谁来解决？ |
①开业前的全部员工有公司派出的开业指导小组作统一职前培训，包括理论加实践；
②后期的培训主要有店经理根据公司提供的《员工手册》、《营运手册》、《服务手册》等手册进行随时随地的店铺培训。因为作为一名称职的店经理既是教练员，又是培训员，同时还是管理员。所以我们要求店经理要具备这方面的素质。
③另外，公司会安排统一的店铺培训计划。 |
| 31．如果由于公司的问题造成加盟店未达到预期效果如何解决？ |
| 公司成立近10年，积累了许多优秀的管理经验和成功案例。餐厅正常的运营，公司除正常的指导并给予一定的营运建议外，不作任何承诺和决定，决定性的事项还需投资人自己来做出决定。所以，不会因公司的缘故而影响到您的正常营运。再说任何项目的投资都有一定的风险，请您一定考察好以后再作决定。 |
| 32．如果是区域代理，如何收费？收费标准是怎样界定的？ |
| 公司目前暂不设区域代理商。（或找小胖子分公司经理进一步洽谈） |
| 33．所有的风格都必须依照公司的要求来做吗？可以根据本地情况改动吗？ |
a、您选择了小胖子，也就是认可这个品牌和这种经营模式。所以，即使我们让您改变，相信您也不会同意的。
b、我们也会根据当地消费者的口味和习惯加以调整，但主模式不能变。 |
| 34．价格必须全国统一吗？可以自己定价吗？ |
| 我们会对不同区域有市场部派小组进行考察，并作出详细的可行性报告，根据当地的人均收入和消费情况确定价格。原则上是不可以自己定价的。 |
| 35．菜单如何制定？是全国统一的吗？ |
a、根据季节的变化，公司研发部统一制定季节性的菜单，加盟店不必自己制定菜单。
b、因为南北方的消费者口味不同，所以菜单不是完全统一的。 |
| 36．我是否需要拥有餐饮业的经验？ |
| 无论您有餐饮经验与否，只要您是诚意的加盟商，加上个人的人际关系、事业经营基础，再配合小胖子全面的培训课程和体系，以及各部门给予的支援，您即可成为小胖子的加盟商。我们提倡的就是轻松经营；轻松做老板。 |
| 37．小胖子会提供怎样的培训课程（支援）？ |
| 小胖子提供的培训课程，包括理论学习及餐厅经营的实际操作。加盟商必须完成的学习有餐厅管理、产品准备技术、人际关系、运营组织、促销宣传以及成本费用控制等，以协助加盟商成功地发展其小胖子事业。 |
| 38．加盟商需要从小胖子处购买所有设备和供应需求物资吗？公司提供的设备费用大约多少？ |
| 加盟后会提供详细的采购清单，有必购和必定两种，到时由您和公司相关部门沟通确定。但其费用肯定在我们所说的投资范围之内。 |
| 39．在开店时，我会获得总公司的人力资源协助吗？ |
| 公司会协助您来面试和培训员工。 |
| 40．加盟小胖子，我可赚取多少的盈利？ |
| 一个店铺赚钱与否，有赖于许多的因素，其中包括地点、营运成本以及加盟商对店铺的管理和控制等等。我们有这方面的成功案例可以给您做介绍。任何投资都有风险。投资“小胖子”可以拥有一个全国性知名品牌的保障，大大降低了这方面的投资风险。 |
| 41．什么时间可以收回投资？ |
| 一般在9-12个月可以收回投资。 |
| 42．如何配送，产品如何生产？ |
| 公司暂时统一配送标准调味料，如果条件允许配送主要原料和辅料。 |
| 43．我买总部的设备，都是什么报价啊？ |
| 因为我们的设备都是统一的，都有我们品牌的标志，而且我们保证我们设备的品质，在签约之后，我们会提供一份标准的采购清单。 |
| 44．小胖子盘子的大小和标准量是多少啊？菜有详细的标准吗？ |
| 6.5英寸。从原料进入厨房就有明确的标准，比如切配、制作标准等等。 |
| 45．厨房面积大约是多少？ |
| 要求厨房面积至少30平方以上，一般根据店铺面积确定。这个各地卫生管理部门有一个地方性的要求和规定。 |
| 46．厨房人员和服务员各多少人？（12-14人） |
厨房人员：6人，厨师2人、配菜2人、勤杂1人、洗碗1人。
服务人员：6人，收银1人、翻台1人、柜台3－4人。 |
| 47．加盟小胖子比自己独立开店，有什么样的优势？ |
| 加盟方式的优势就是借用总部的品牌优势；以及体系化，标准化的管理优势。对于投资人是否有行业经验没有过多要求。可以少走许多弯路。成功率较高。 |
| 48．毛利率是多少? |
| 毛利率一般控制在40～50 ％之间。 |
| 52、是否有关闭的店铺？是什么原因导致关闭的？ |
| 有。因政府原因等导致的，如：修路、建桥、拆迁、商圈发生变化等。 |
| 53、加盟小胖子要交给公司什么费用？ |
| 加盟金5万，保证金2万（保证金合同到期无息返还），免交品牌使用费。 |
| 54、合同期多长？ |
| 一个合同期3年。 |
| 55、小胖子的产品价格是多少？ |
| 从2元到10元不等。 |
| 56、小胖子的客单价是多少？ |
| 所处的城市不同客单价也不同，一般在6-12元之间。 |