古街人家,延续一个童年的梦

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品牌简介

            青岛古街人家创建于1999年,现拥有连锁店9家,总营业面积逾4000平方米,员工300余人。古街人家以特色菜品文化、特色田园文化、特色君子培训文化为经营模式;以建立建全现代化企业管理制度为管理手段;以开展丰富多彩的文化营销活动创造市场、占领市场;以回馈社会,培养君子型员工为企业责任。提高了企业品质,树立了企业品牌,提高了整个酒店人员的整体素质,丰富了公司的文化底蕴。近两年来,公司经营呈现强劲走势,营业额屡创新高,随着古街人家品牌日益壮大,莱州、高密、胶州、黄岛、胶南、城阳等市场强烈要求古街品牌入驻,公司已完成先期的市场考察,其中莱州店逼近签约阶段。这标志着古街人家立足青岛,走向全国的经营策略走出了坚实的第一步,将进一步扩大古街人家的品牌影响力。
        “食在中国、味在四川、情缘古街”,“吃川菜,品文化,到古街”已成为广大顾客认同的古街文化理念,几年来企业先后荣获“青岛2003-2004年度十大新兴品牌”、“中国十三香龙虾制作名店”、“2004-2005年度青岛市十佳消费者最喜爱服务品牌”,“青岛市餐饮经营服务达标企业”、“2007年青岛必吃100家企业”等荣誉称号。
        在企业经营获得成功的同时,古街人家也没有忽略企业本身的文化建设和员工培养。企业本身所特有的君子文化店训已经成为古街人家核心理念,同时“十佳员工”、“优秀员工”、“古街当家人”的评选提高了从业人员的竞争意识和学习意识,公司每周组织培训,由专业讲师就执行力、六常管理等先进的管理方法和理念进行培训,提高了酒店管理人员素质、技能以及责任态度。
    公司把回馈社会、帮助他人视为企业的神圣职责,四川地震后公司组织了“爱心抽奖”、“毛血旺一元献爱心”等活动,并号召全体人员向灾区捐款活动,共捐款1万3千余元,公司还派专人到红十字会现场当志愿者并为红十字会工作人员送饭。公司密切关注着灾区人民的生活现状,从各个渠道参与了招工团,尽自己的能力帮助解决灾区人民的就业问题。同时,由古街人家发起的占奇光明救助金也在积极的筹划运作当中,其公益网站建设已基本完成。将进行劝捐眼角膜、普及爱眼护眼知识并救助一些资金有困难的需移植患者等公益活动。
        实现企业回报社会的义务和责任。
    附 古街人家店训

    学君子 做好人 性向善 是根本
    孝为先 敬父母 亲姐妹 帮兄弟
    忠国家 爱人民 兴中华 有责任
    仁不忧 智不惑 勇不惧 浩气存
    知书理 尚专攻 循礼规 修养深
    失诚信 天有知 坦荡荡 落磊磊
    不结党 不营私 怀大众 得人心
    德报德 直报怨 多贡献 常感恩
    学到老 善其事 敢为先 能创新
    日三省 会独慎 绳直行 镜正心
    展鸿图 行天下 建功业 活的真