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品牌简介

             蓝与白餐饮连锁企业成立于1998年,是著名的新东阳集团的下属子企业。秉着“顾客至上,品质第一”的经营理念,依靠其全新的商业模式,先进的经营理念,丰富的餐饮经验迅速在福建、上海、广东等地成功登陆,在广州和上海,更是在短短的三年时间开设了三十多家餐厅,成为该地区家喻户晓的品牌。

        通过七年的努力,截止2006年,公司在全国二十多个省市已开设了100多家餐厅,员工数千人,并建立了一支素质高,年轻而富有战斗力的运营团队,总公司人员平均年龄27岁,75%以上人员拥有大专以上学历。在新东阳集团的大力支持下,公司建立了蓝与白全新的CIS系统和经营管理系统,并在华南(广州),华东(上海),西南(重庆)建立了功能齐全的运营中心,拥有教育训练基地、研发基地、中央厨房,配送中心及管理中心。2004年,公司更是集中大量的人力财力,率先在同行业企业中进行ERP的上线并取得良好效果。 全新的CIS系统和经营管理系统。

     

        公司全体运营团队将秉承董事长的期勉,本着“开拓、进取,不断创新”的企业精神和“追求卓越 ”的经营理念,努力拼搏,振兴民族餐饮事业,争当中华美食文化的国际代言人!